Dia 3 - The Dinner

Começamos o dia na expectativa de que o dia seria lindo, daria tudo certo e o jantar estaria pronto às 19h no máximo. Só que deu umas fortes pancadas de chuva o dia todo, a tarde toda... foi difícil. Não dava pra sair de casa e comprar os ingredientes do "menu do dia"... Acabamos almoçando tarde, em casa mesmo. No fim, saímos às compras por volta das 17horas - horário previamente combinado de começarmos a cozinhar... Eu, a Camila e o JP fomos atrás de uns ingredientes e a Sara e a Bete atrás de outros. Comecei a cozinhar por volta das 18h e foi gostoso porque em poucos minutos estava me sentindo uma verdadeira chef, tendo que cozinhar dez coisas complicadas ao mesmo tempo... O jantar acabou saindo bem tarde, mas valeu muito a pena nosso esforço coletivo.

Menu

entradas

Mousse de Palmito
Salada Verde com Mini-Panquecas de Cenoura (foto)
Salada Ceasar
Salada Fresca
Legumes no Vapor

prato principal

Fettuccine com Molho de Ervas Frescas
Filé de Pescada com Alcaparras e Molho de Maracujá
Risoto de Tomates Secos

sobremesa

Fantasia de Morangos

Café
Cookies de Chocolate com Nozes

• A Mousse de Palmito é receita da Juliana Zu. Foi executada por mim e pela Camila, tal como mandava a receita. Ficou uma delícia e todos aprovaram. A decoração do prato ficou por conta da Sara, que com muita criatividade, decorou com alfaces crespas roxas no centro e rúcula ao redor. A Bete foi quem lavou todas as verduras e legumes...merece dez pontos por isso...
  
• A Salada Verde com Mini Panquecas é receita tirada da internet. A massa da panqueca foi executada por mim e o recheio por mim e pela Camila e o Molho Fresco pela Camila. Ficou uma delícia também... só o João que não gostou muito... A montagem do prato eu acho que vi quase todo mundo fazendo - menos eu... Ficou linda né!!
• O Molho Ceasar foi executado por mim e ficou, modéstia à parte, D-I-V-I-N-O!!!! Os Croutons pela Camila e o Parmesão Ralado pela Raquel. Todos aprovaram também.
  
• A Salada Fresca nada mais é do que verduras servidas com o Molho Fresco (o mesmo que cobriu as panquecas)... ditei a receita pra Camila que modificou a receita que ficou fabulosa...
• Os Legumes foram cozidos aos poucos... em partes... e regados com o Molho Alvaré - molho à base de sal, vinagre balsâmico, azeite, alho e água foi executado pela Sara... e também ficou delicioso...
• O Fettuccine inteiramente executado pela Sara ficou espetacular... a receita foi tirada da internet também e executada quase sem modificações.
• A Pescada foi uma mistureira de receitas... e deu muito certo... os méritos do peixe são da Sara e do Molho de Maracujá, da Camila... todos amaram...
• O Risoto De Tomates Secos também é receita tirada da Internet e a receita foi executada pela Raquel... também maravilhosa...
• A Fantasia de Morango foi baseada em uma receita light da Internet... com algumas modificações a Marlies conseguiu fazer uma sobremesa deliciosamente deliciosa...
• Os Cookies feitos pela Marlies e Raquel... merecem pontos extras, pois foram feitos na correria e ficaram perfeitos...
• O Café, executado pela Elen, foi bem propício pro fim de noite... não iria tirar o sono de ninguém...

PARABÉNS PARA TODAS QUE LABUTARAM NA COZINHA E, DE ALGUM MODO, CONTRIBUIRAM PRO NOSSO QUASE SUPER SOFISTICADO JANTAR TEMÁTICO.

A parte da premiação do desempenho de perda de peso foi legal demais, porque três dos que ficaram de fora do pódio no primeiro mês conquistaram os três primeiros lugares neste... Pedro disparaou em primeiro, eu em segundo (só Deus sabe como...) e a Raquel em terceiro... PARABÉNS MAIS UMA VEZ PARA NÓS...

O negócio tá ficando profissional... até tiramos foto pra um "antes e depois"... o Blau foi o fotógrafo... se alguém ficou feia ou gorda é porque a foto foi mal tirada... hehehehe...
Os nossos juizes também estão se profissionalizando... Léo e Blau estão aperfeiçoando os materiais e métodos da disputa.

Todos nos divertimos bastante... o João ama o Renato e, com certeza foi dormir muito feliz também... apesar de quase não ter comido nada...

Que gostoso esse Sábado de Chuva